Cuisine Fusion
Indo-Française à Montréal
Plongez dans l'héritage culturel unique qui marie à la perfection les saveurs exquises des cuisines française et indienne. Situé dans le Vieux-Montréal, le restaurant Héritaj vous invite à vivre un voyage gastronomique et à savourer une escapade gourmande, signée par la famille Sandhu et le chef Arnaud Glay.
Une cuisine innovante
Nous célébrons l’art de la gastronomie en fusionnant traditions culinaires et innovation. Le menu, élaboré avec soin par notre chef, met de l’avant des ingrédients de qualité supérieure, issus de producteurs et fournisseurs locaux. Chaque plat est une exploration de saveurs authentiques, sublimées par des techniques modernes. Notre passion pour la gastronomie se reflète dans chaque détail, du choix des ingrédients à la présentation de nos créations culinaires.
sophistiqué
chaleureux
innovateur
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innovateur
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un voyage culinaire inédit
Votre table vous attend
Rejoignez-nous pour une expérience culinaire d'exception, où l’héritage du passé rencontre l’innovation contemporaine. Que ce soit pour une soirée intime ou une célébration spéciale, Héritaj est l'adresse à Montréal.
Témoignages client
« Une expérience incroyable ! Nous avons été reçues un vendredi soir comme des reines ! Toute l’équipe a fait de notre soirée une expérience sublime. Nous avons eu la chance de déguster plusieurs items sur la carte (difficile de choisir d’ailleurs puisque tout ce qui se trouve sur la carte nous semblait être délicieux) et chacun d’eux étaient magnifiquement apprêté et savoureux. Je recommande à tous.tes ce petit bijou. »
« L’ambiance est à la fois élégante et chaleureuse, parfaite pour une soirée entre amis ou en couple. Le service est irréprochable, et chaque plat raconte une histoire d’harmonie culturelle. Un incontournable pour les amateurs de gastronomie pour une soirée mémorable à Montréal ! »